Miele di erba medica

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Miele di erba medica

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Il nostro miele “integrale” non è mai uguale a sé stesso, ogni lotto è diverso dall’altro perché ogni alveare produce un miele tutto suo! A volte è di colore ambrato e liquido altre volte è molto chiaro e cristallizzato, dipende tutto dalle api che lo fanno. Provalo da solo e capirai perché il miele viene definito “cibo degli Dei”.

COD: PLL003-1 Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

Miele prodotto dalle api e confezionato artigianalmente, attraverso un procedimento di estrazione dai favi mediante centrifuga in maniera del tutto naturale: Il miele non viene riscaldato, pastorizzato o trattato in alcun modo. Il nostro miele millefiori di maremma proviene da una moltitudine non precisata di fiori, quindi può avere sapore e colore diversi di anno in anno, cosa che non accade con i mieli monofloreali nei quali questi due caratteri sono costanti.

Quando viene estratto dai favi di cera è allo stato liquido, poi con il passare del tempo e con l’abbassarsi della temperatura cristallizza. Ciò è dovuto alla presenza, tra gli zuccheri del miele, del glucosio ed a processi chimico-fisici del tutto naturali che non apportano alcuna alterazione alle proprietà del prodotto.

Scheda Tecnica Miele di erba medica

Raccolta: 2019;
Tipologia di miele: erba medica almeno per il 70%
Zona di produzione: Scansano (GR) – Maremma Toscana;
Trattamenti di produzione: Miele non riscaldato, pastorizzato o trattato in alcun modo;
Caratteristiche organolettiche: Colore chiaro tendente al bianco. Profumo delicato. Consistenza cristallizzata.
Formati disponibili: Vasetto da 500g.

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