L’antica arte del bâtonnage

2018-01-04T09:42:49+02:0030 Dicembre 2017|Enologia, Viticoltura, Vitigni e Vini|

Fare il vino è un'arte antica ed in continua evoluzione, ogni vignaiolo che si rispetti non si accontenta di fare e rifare gli stessi movimenti anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, ma sperimentare di continuo tecniche vecchie o nuove è [...]