Domenica 19 Febbraio 2023 ti aspettiamo alle 12,30 a Poggio la Luna! Per carnevale ti offriamo una degustazione dei vini più rappresentativi della nostra azienda: LUNATICA Vino rosato Frizzante "Metodo Ancestrale" LUNA BIANCA Sangiovese vinificato in bianco LUNARIUS Merlot Ciliegiolo [...]
Gli spaghetti ubriachi sono veramente facili da cucinare e di sicuro effetto! Ingredienti per 4 persone 1 bottiglia di vino rosso 1/2 kg di spaghetti una grattatatina di buccia di limone un paio di peperoncini piccanti un paio di teste [...]
Una ricetta davvero speciale! Una squisita gelatina adatta ad accompagnare formaggi stagionati o freschi, ottima con la ricotta, ma anche come insolita guarnizione in un piatto di carne che ha avuto una lunga cottura come un brasato o un maialino [...]
Una ricetta insolita e sicuramente di grande effetto a base di foglie di vite tenere e fresche provenienti da agricoltura biologica, raccolte tra maggio-giugno quando si effettua la potatura verde. Un pesto dal gusto davvero particolare. Lo potrai utilizzare su un [...]
Il Vin brulé è una bevanda corroborante usata moltissimo nel nord europa nei climi freddi per riscaldarsi, ma ora che anche da noi le temperature sono scese la trovo un ottima idea perché oltre che scaldare, questa deliziosa bevanda aromatica [...]
La ricetta di oggi è quella di uno dei dessert più gustosi e prelibati ma nello stesso tempo leggero e che sicuramente non vi farà ingrassare, le pere caramellate Poggio la Luna! INGREDIENTI (Per 4 persone) - 500 ml. Vino [...]
Oggi desideriamo farvi conoscere una ricetta interessantissima l'insalata di sorgo al pesto di barbabietola. Il sorgo fa parte della famiglia delle graminacee ed è un alimento con una storia antica. Il sorgo può essere un ingrediente prezioso ed interessante in [...]
