Una ricetta insolita e sicuramente di grande effetto a base di foglie di vite tenere e fresche provenienti da agricoltura biologica, raccolte tra maggio-giugno quando si effettua la potatura verde. Un pesto dal gusto davvero particolare. Lo potrai utilizzare su un [...]
TI PORTIAMO FRA LE STELLE il 13 Luglio 2019 e il 4 Agosto 2019 Di Notte sia ad occhio nudo che con i telescopi si potranno osservare le stelle, i pianeti visibili, le galassie, le nebulose… e poi il nostro [...]
MiVino Mostra mercato dei vignaioli artigiani e dei vini biologici, biodinamici e naturali. Potrai degustare ed acquistare i vini in mostra! organizza Officina Enoica, Altreconomia & Arci Milano 80 vignaioli artigiani da tutta Italia, oltre 300 vini biologici, biodinamici e [...]
Venite a fare un picnic a casa del Vignaiolo! Ecco come funziona Nei weekend del 18-19 Maggio 2019 i Vignaioli Indipendenti Toscani apriranno le loro aziende al pubblico, mettendo a disposizione i propri spazi, dando in degustazione il proprio vino [...]
Le molecole naturali polifenoliche, contenute nelle Vinacce, sono preziosissimi antiossidanti che, contrastando l’azione dei radicali liberi, rallentano l’invecchiamento cutaneo. L'Azienda Agricola Poggio la Luna ha utilizzato parte delle vinacce prodotte dai propri vini per realizzare una linea di prodotti cosmetici [...]
Sarà il Teatro 10 di Cinecittà il palcoscenico del Mercato FIVI a Roma. Sabato 19 e domenica 20 maggio 2018 circa 200 vignaioli aderenti a FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, accoglieranno gli appassionati di vini per raccontare loro il [...]
PROGRAMMA: come da tradizione, ormai decennale, Wine Day 2018 sarà soprattutto vino; a fare da sfondo a questa ormai prossima edizione “Xperience” sarà, come di consueto, la bellissima Villa Ecetra a Patrica (FR), un incantevole casale immerso nel verde, che [...]
Fare il vino è un'arte antica ed in continua evoluzione, ogni vignaiolo che si rispetti non si accontenta di fare e rifare gli stessi movimenti anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, ma sperimentare di continuo tecniche vecchie o nuove è [...]
Anche quest'anno Poggio la Luna ha preparato i suoi cesti di Natale, colmi di tutti inostri prodotti con il sapore di una terra affascinante e selvaggia: la Maremma. Oltre ad un assortimento dei nostri vini nei cesti potrai trovare Olio [...]
Il 25 e 26 novembre più di cinquecento Vignaioli Indipendenti riempiranno i saloni di Piacenza Expo per la settima edizione del Mercato dei Vini della FIVI. Due giorni dedicati alla scoperta di chi si occupa completamente del suo vino, seguendo [...]
E’ dello scorso mese di agosto un piccolo riconoscimento attribuito al nostro Vermentino. Anche se si tratta solo di una piccola recensione apparsa su una rivista locale, ci fa sempre molto piacere leggere qualcosa che ci riguarda, perché gratificante ai [...]
Anche quest'anno nella suggestiva location di un antico edificio del Comune sapientemente restaurato, si terrà la Mostra Mercato dei prodotti artigianali e alimentari. Noi ci saremo, con i nostri vini per farteli degustare, vieni a trovarci!
Oggi, 15 maggio 2017 nella Cantina Poggio la Luna, con la luna calante, abbiamo finalmente imbottigliato L'UNA il Vermentino della vendemmia 2016. Siamo tutti stanchi ma molto soddisfatti del risultato. Voglio presentarvi questa nuova creatura della nostra cantina. Quando si [...]
Chissà quante volte vi sarà capitato di trovare del deposito nelle bottiglie di vino e in particolare dei piccoli cristalli che assomigliano al sale grosso, infatti sono proprio dei sali: il bitartrato di potassio. Il sale precipita, in parte, quando [...]
Lucca Real Collegio 6/7 Maggio 2017 Anteprima Vini della Costa 2017 è una manifestazione di aziende vinicole altamente qualificate delle cinque province di Costa Toscana: Grosseto, Livorno, Pisa, Lucca, Massa Carrara. Espongono solo le aziende che esplicano al loro interno [...]
